Archives de l’auteur : lepaindefaycelles

Farine de blé T80*, levain de seigle* Prix: 5,20 euros/kg Le campagne graines Graines de courge*, de tournesol* et de lin* 7 euros/kg *agriculture biologique

Farine de blé T65*, levain de seigle* Prix: 5,20 euros/kg *Agriculture biologique

Farine T65*, levain de seigle*, curcuma*, olives noires*, huile d’olive*, herbes de Provence* Prix: 15 euros le kg Une fougasse ensoleillée et pleine de saveur

Farine de blé T170*, levain de seigle*, sel, eau Prix, 4,50 euros /kg

Farine T80*, levain de seigle*, noix* Prix: 14 euros le kg

Pain figues noisettes Farine T80*, levain de seigle*, Figues*, noisettes* 14 euros le kg *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Pain sans gluten avec ou sans graines Farine de riz*, farine de sarrasin*, levain de riz* Prix: 12 euros/kg nature et 12,50 euros/kg avec graines

Farine de petit épeautre*, levain de petit épeautre* Prix: 10,50 euros/kg Le petit épeautre est une des premières céréales cultivées par l’homme; il a une faible teneur en gluten et des propriétés nutritives exceptionnelles. *Agriculture biologique

Farine de seigle T170*, farine de blé T65*, levain de seigle* Prix: 5,20 euros/kg Le méteil est issu de la culture conjointe du seigle et du blé, dans le but de valoriser des terres de qualité moyenne. (milieu 18ème siècle)

Farine de seigle*, farine de blé*, levain de seigle, graines de tournesol, lin brun, courges et flocon d’avoine 7 euros le kg